Design de interiores de cozinha integrada à sala de jantar na casa

Home PlannerEquipe do aplicativo · May 12, 2022

Vale a pena integrar a cozinha e a sala de jantar? Prós e contras do plano aberto, estilos ideais e cinco dicas de design para o ambiente compartilhado.

Vale a pena integrar a cozinha com a sala de jantar e qual estilo é o ideal? Veja e aplique dicas de design de interiores para cozinha e sala de jantar no Home Planner.

Recursos e vantagens de integrar a cozinha à sala de jantar

Uma ideia de design de interiores com cozinha em plano aberto pode ser um toque elegante para a maioria das casas. Esse tipo de projeto costuma oferecer uma visão integrada dos dois ambientes.

Esse conceito amplo e arejado ganhou imensa popularidade e é muito comum em revistas e filmes. Embora essa visibilidade o torne atraente e desejável sob o ponto de vista estético, a integração também traz diversas vantagens práticas. Veja a seguir os 4 principais benefícios de unir o design da cozinha e da sala de jantar.

Convivência

Uma parede ou divisória pode ser um grande obstáculo para a conversa, principalmente em grupo. Para quem está preparando as refeições, fica ainda mais difícil participar do papo enquanto cuida de tudo na cozinha.

O design moderno de cozinhas resolve esse problema na hora. É possível iniciar ou continuar uma conversa com a família ou com os convidados enquanto se dão os toques finais no prato. A conversa é a alma da reunião, e integrar a cozinha à área de refeições é uma enorme vantagem.

Luminosidade

Qualquer estrutura maciça bloqueia a luz, e as paredes são as maiores vilãs. O design de uma sala de jantar integrada à cozinha sem paredes permite a entrada de grande volume de luz direta e refletida.

Esse estilo moderno de cozinha não precisa se limitar à iluminação natural. Uma combinação de luminárias de teto, spots embutidos, arandelas e luminárias de chão também ajuda a iluminar o espaço. Dependendo de onde forem posicionados, esses pontos de luz atendem a um dos ambientes ou a ambos.

Facilidade de organização

Derrubar a barreira entre a cozinha e a sala de jantar aumenta a visibilidade de todo o espaço. Como o conceito aberto deixa a cozinha totalmente à vista, fica muito mais difícil ignorar a bagunça.

Trata-se de um incentivo direto à limpeza que funciona muito bem. Essa visibilidade estimula a lavar a pilha de louça na pia ou a arrumar o fogão depois do fim de semana. Pode ser um pouco desconfortável, mas é bastante eficiente.

Supervisão das crianças

Mais importante do que ver a bagunça é manter a atenção nas crianças. Uma sala de jantar integrada que se conecta à cozinha é o local ideal para os filhos fazerem o dever de casa. É possível acompanhar as atividades das crianças e estar sempre por perto para ajudar quando necessário.

A planta aberta também cria um clima acolhedor em todo o ambiente, atraindo naturalmente as crianças para estudar ou brincar ali. A integração de ambientes é uma excelente ferramenta para aproximar a família e reforçar a convivência.

Vale a pena separar o projeto da cozinha do da sala de jantar?

Embora o design de uma sala de jantar integrada à cozinha traga benefícios, é importante avaliar também os possíveis pontos negativos.

Privacidade e concentração

A principal dificuldade para quem gosta de cozinhar em uma cozinha em plano aberto é a perda de privacidade. Pode haver o desejo de manter certos truques culinários em segredo, ou o simples incômodo de ter pessoas circulando por perto, o que tira a concentração.

Em projetos de cozinhas pequenas com conceito aberto, o barulho das conversas, o tilintar dos talheres ou o som da TV também podem desconcentrar.

Odores

O aroma de um pão quentinho saindo do forno é delicioso, mas nem todos os cheiros da cozinha são agradáveis. Em uma cozinha aberta, os odores do preparo podem incomodar quem está assistindo a um programa ou tentando resolver um problema complexo.

Ruídos

A cozinha pode se tornar um dos locais mais barulhentos da casa durante o preparo das refeições. Em uma cozinha sem paredes, o som da faca na tábua, o choque de talheres nas panelas, o impacto dos recipientes na bancada e diversos outros ruídos ecoam por todo o espaço, podendo atrapalhar mais do que uma TV ligada.

Calor

A menos que a cozinha conte com excelente ventilação e um sistema de climatização eficiente, o calor gerado no preparo das refeições se espalha facilmente para os ambientes vizinhos. Isso pode afetar o conforto durante uma reunião, especialmente em dias quentes, e desconcentrar as crianças que fazem a lição na mesa de jantar.

Qual estilo é ideal para uma cozinha integrada à sala de jantar?

Para buscar ideias de design para salas de jantar integradas à cozinha, vale apostar em estilos que valorizem a abundância de espaço aberto e iluminação.

Um deles é o estilo transicional, que combina a setorização da decoração tradicional com a amplitude do estilo contemporâneo. Uma divisória semiaberta, como uma porta de vidro do chão ao teto, encaixa-se perfeitamente nessa proposta.

O estilo moderno, que preza pelo mínimo de elementos decorativos, também funciona muito bem em cozinhas integradas à sala de jantar. Sem a parede, há uma superfície a menos para decorar, e a sensação de espaço resultante beneficia esse estilo de forma natural.

O estilo eclético, que reúne influências de diversas tendências, é outra boa opção para o conceito aberto de cozinha e sala de jantar. Essa escolha permite manter uma linha de design mais reservada nos demais cômodos e aproveitar a fluidez da integração em um ponto específico da casa.

Assim como o estilo moderno, o design contemporâneo aposta em interiores funcionais e sem excessos. O conceito de que menos é mais combina perfeitamente com uma área integrada de cozinha e jantar que dispensa portas e divisórias.

O estilo rústico moderno é conhecido por adotar o conceito aberto por razões práticas, o que combina com a remoção da porta da cozinha. A decoração se mantém limpa e simples, permitindo que os elementos existentes ganhem destaque.

Dicas de design para cozinha e sala de jantar

Confira 5 dicas aplicáveis a qualquer projeto de cozinha integrada à sala de jantar.

• Bancos — O uso de bancos estilo piquenique na mesa de jantar traz um toque descontraído e divertido ao ambiente integrado, além de ser uma ótima solução para economizar espaço.
• Luminárias pendentes — Em um ambiente de uso compartilhado, pendentes ajustáveis permitem direcionar o foco de iluminação para o centro das atividades com um simples toque no interruptor.
• Janelas — Como a intenção ao remover paredes é ampliar a luminosidade, vale reforçar esse efeito com janelas grandes que possam ser ajustadas conforme a estação do ano.
• Disposição móvel — Mesmo sem barreiras físicas, é recomendável criar uma delimitação visual suave entre a cozinha e a sala de jantar. Elementos de destaque, como uma mesa de jantar ampla com bancos estilo piquenique, cumprem essa função com perfeição.
• Cores — Detalhes em uma mesma tonalidade distribuídos pelos dois ambientes ajudam a criar uma conexão visual. É possível aplicar essa estratégia usando plantas, flores ou obras de arte.

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