12 идей для домашнего бара, которые тебя порадуют

Home PlannerКоманда приложения · 18 декабря 2022

Идеи для домашнего бара: необходимый барный инвентарь от шейкера до джиггера и 12 вариантов барных шкафов — от настенных модулей и тележек до винтажной мебели.

Атмосфера баров завораживает: уютный полумрак, тихая музыка, приятная компания (или возможность побыть наедине с собой) и любимые коктейли. Но вовсе не обязательнокуда-то идти или нанимать личного бармена, чтобы устроить себе такой отдыхательный уголок. Ты легко можешь организовать домашний бар прямо у себя в Гостиной.

Идей для этого — великое множество. Иногда достаточно просто приспособить старый стеллаж или комод под уютный уголок либо встроенный бар. Если ты давно мечтаешь обустроить стильный барный уголок рядом с любимой картиной, но не знаешь, с чего начать, наша статья подскажет отличные идеи для домашнего бара.

Барный инвентарь

Базовый набор аксессуаров для домашнего бара совсем невелик — скупать весь профильный отдел не придется. Но есть вещи, без которых сложно представить приготовление большинства популярных коктейлей. Что же входит в этот комплект?

Шейкер

Незаменимый инструмент для приготовления коктейлей методом «шейк» (встряхиванием). Шейкеры бывают двух видов: бостонский и европейский (кобблер). Для домашнего бара проще использовать второй вариант. Европейский шейкер состоит из стакана-основания, крышки с фильтром и защитного колпачка. Для начинающего бармена это самый удобный выбор.

Барная ложка

Барная ложка выполняет сразу несколько функций. Во-первых, благодаря длинной витой ручке это главный инструмент для приготовления коктейлей методом «стир» (перемешивание ингредиентов со льдом в смесительном стакане) или «билд» (то же самое, но прямо в сервировочном бокале). Во-вторых, она нужна для создания слоистых коктейлей, самые известные из которых:

• «Б-52»;
• «Хиросима»;
• «АВС» и другие.

В-третьих, на обратном конце барной ложки обычно есть дополнительный элемент. Это может быть пестик-мадлер для растирания мяты и сахара или небольшая вилочка, которой удобно брать дольки цитрусовых.

Джиггер

Джиггер — это мерный стаканчик, необходимый для точного дозирования ингредиентов. Ведь именно правильные пропорции гарантируют тот самый вкус коктейля. Джиггеры обычно делают из металла, и у них две стороны разного объема. Самые ходовые размеры — 20/40 мл, 25/50 мл и даже 30/60 мл.

В принципе, вместо джиггера можно взять и другие мерные емкости: кулинарный стакан или даже обычные рюмки, если точно известен их объем. Но с джиггером работать удобнее, к тому же у многих моделей внутри есть дополнительная мерная шкала.

Мадлер

Мадлер — это толкачик или пестик для измельчения сахара, зелени (чаще всего мяты), ягод и фруктов. Мадлер пригодится для приготовления таких коктейлей, как «Мятный джулеп», «Мохито», «Олд фешен», «Кайпиринья» и многих других. Ручка мадлера может быть из нержавеющей стали, а вот рабочая головка обычно пластиковая, чтобы продукты не окислялись. Если выбрать барную ложку с мадлером на конце, отдельный аксессуар может и не понадобиться.

Штопор или нож сомелье

Чтобы быстро откупорить винную бутылку, без штопора не обойтись. Сегодня есть несколько разновидностей: классический спиральный, рычажный («бабочка», за счет конструкции требующий минимум усилий) и современные электрические, которые открывают бутылку нажатием одной кнопки. Еще один практичный вариант — нож сомелье (или нарзанник). В нем есть не только сам штопор, но и небольшой ножик для срезания капсулы с горлышка, а также открывалка для пива.

12 лучших идей для домашнего бара

Вот подборка из 12 отличных идей для домашнего бара, которые тебе обязательно понравятся.

Бар с секретным посланием

Позолота во внутренней отделке бара намекает на ценность его содержимого. А для тех, кто решит посягнуть на эти сокровища, можно оставить грозное предупреждение прямо на внутренней стороне дверцы.

Бар-шкаф в стене

Отвлеки внимание от содержимого бара с помощью красивых деревянных дверец, сделанных на заказ. Пусть они выглядят как самостоятельное произведение искусства.

Функциональный барный шкаф

А можно сделать ставку не столько на эффектный декор, сколько на функциональность: выбрать шкаф с удобными полками для посуды, аксессуаров и бутылок вина.

Бар-тумба

Барный шкафчик можно обустроить в тумбе-постаменте, а сверху расставить знаковые предметы декора, которые украсят весь интерьер.

Открытый стеллаж

Стеллаж с напитками может стать частью единого ансамбля с барной стойкой и стульями, как в интерьере мюнхенской квартиры.

Стеллаж с открытыми полками

Обычный комод легко превратить в бар: достаточно встроить внутрь пару полок для вина, а сверху повесить грифельную доску, как в настоящих заведениях.

Барная тележка

Передвижная тележка — отличная альтернатива стационарному бару. Можно присмотреть модели, похожие на сервировочные тележки из ресторанов и отелей, с множеством отсеков и ящичков. Такой мини-бар для дома можно собрать и своими руками.

Шкаф-бар в виде корабля

Настоящему морскому волку подойдет бар в виде корабля: на «палубе» разместится посуда, а в нижнем отсеке — запасы алкоголя. Пройти мимо такого бара просто невозможно.

Барный шкаф с функциональными дверцами

Дверцы шкафа могут служить дополнительными полками для хранения. А грифельная доска с «актуальными скидками на коктейли» поможет создать правильное настроение.

Стильный барный шкаф

Если в комнате планируется бар, дизайн интерьера должен учитывать его наличие. Вдохновением для создания барного шкафа могут стать даже обычные доски и железо. Излишне брутальный вид легко разбавить ярким барным стулом или винтажным рекламным постером.

Шкаф из винных ящиков

Душевную атмосферу бара помогут создать тематические детали — например, шкаф, собранный из дощечек винных ящиков, и прозрачный контейнер для винных пробок.

Антикварный шкаф

Такой шкаф может быть выполнен в стиле середины прошлого века. Он украшен резьбой на библейский сюжет об Адаме и Еве в раю, что ничуть не помешало владельцу квартиры устроить внутри настоящий бар.

Конечно, обустраивая домашнее место для отдыха, вовсе не обязательно полностью превращать пространство в «коктейльную зону» — ставить огромную стойку, высокие стулья и винный шкаф. Если ты пока сомневаешься, загрузи приложение Home Planner, чтобы примерить понравившийся дизайн. Если захочешь подойти к делу серьезно — все возможности у тебя под рукой. Но можно обойтись и меньшими переделками и затратами.

Попробуй Home Planner — лучшее приложение для дизайна интерьера

Измеряй комнаты, создавай точные 2D/3D планы помещения, подбирай мебель и декор от мировых брендов, делай реалистичные визуализации и вдохновляйся готовыми проектами для Спальни, Ванной, Гостиной и других комнат.